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Habillé d’une belle robe jaune or, ce vin offre un nez délicat et floral (rose).
La bouche, harmonieuse et distinguée, dévoile un vin structuré ou les sucres bien que présents ne sont pas dominant.
La longueur en bouche est parfumée par la quetsche (prune d’alsace) et les raisins secs de sur maturité.
 Ce vin accompagne dignement les foies gras, les desserts et fromages, ou se déguste tout simplement lors d’un moment convivial.
Il charmera vos réceptions, (Dégustations et commentaires par Delphine JACQUAT, œnologue Conseil)

Cépage 100 % Gewurztraminer.
Sol 40% argilo-calcaire, 40% marno-calcaire, 20% sablonneux.
Vendanges manuelles.
Pressurage direct en raisins entiers.
Débourbage.

Elevage 4 mois minimum en fût.
Mise en bouteille.