Vin bien équilibré, charpenté, souple et nerveux, d’une acidité aimable.
Compagnon franc et sans détours, s’emploie partout où l’usage d’un vin blanc s’impose.
Cépage 100% Pinot blanc
Sol argilo-sablonneux.
Vendanges manuelles.
Pressurage direct en raisins entiers.
Débourbage.
Elevage 4 mois en cuve
.Mise en bouteille.